Gélatine Or en feuilles - Epicerie Sucrée - Promocash Libourne
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Gélatine Or en feuilles

La boite de 500 g
SENAMCE
Ifls : 845189

Informations générales

Ingrédients

  • Gélatine porcine. Catégorie G, norme NF V59-001.

Infos pratiques

Conseils :

Avec gonflement : placer la feuille de gélatine dans l'eau froide. Laisser gonfler quelques minutes. Chauffer au bain-marie à 50-65°C. Maintenir à cette température jusqu'à dissolution complète. Dissolution directe : placer la feuille de gélatine dans l'eau chaude à 70-80°C. Mélanger jusqu'à dissolution complète.

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